二年味噌(1kg)
販売価格

820円(税込)

購入数

信州松本の老舗「丸正醸造」謹製。

こころに残る味づくり・・・

城と蔵のまち、信州松本味噌づくり百十余年の蔵。
清らかで豊富な天然地下水、醸造に適した自然の四季に恵まれ、代々受け継ぐ伝統の味を育みながら、まごごろ込めてつくった天然醸造味噌です。

選び抜かれた良質な大豆と米を使い、そして水は味噌造りに最も適した天然水を使用。
古代製法によって、じっくり天然蔵で丸二年熟成された味噌です。

安心の国産大豆・国産米使用。

二年味噌は、国産大豆・国産米限定で仕込んだ味噌なので、安心してお召し上がりいただけます。

身体にやさしい、うす仕立て用

お味噌汁には、味噌の使用量を約20%減らして、うすめで美味しく頂けるように風味を強く熟成させてあります。

使い方いろいろ!広がるメニュー

お味噌汁はもちろん、他にもいろいろ使えます。

二年味噌は、信州味噌の中でも癖のないおいしさで、素材のうまみを生かします。そのため、お味噌汁はもちろん、他のお料理にもお使いいただけます。例えば、お味噌に砂糖・みりん・しょうゆ・お酒などを足し、魚やお肉を一晩つけこんで焼けば、美味しい味噌焼きのできあがり!!ぜひご家庭の食卓に、オリジナル信州味噌料理を加えてみてください。

商品原材料

原材料名 大豆(遺伝子組換えでない)、米、食塩、酒精
内容量 1000g
保存方法 高温となる場所を避けて保存ください。
製造者 長野県松本市出川町7−7
株式会社 丸正醸造

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